¿Sabías que el sushi tiene más de 1000 años?

Sushi significa arroz avinagrado, en japonés. Es un plato de origen nipón a base de arroz cocido aderezado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Este plato es de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares en el mundo.

La referencia más temprana del sushi en Japón apareció en el año 718.




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